سيقوم مقياس حرارة اللحوم هذا بتوصيل شريحة لحمك بشبكة WiFi الخاصة بك

موسم الشواء الصيفي لم ينته بعد. بالمقارنة مع موازين الحرارة باهظة الثمن الأخرى، يبدو أن أحدث مجموعة من مجسات اللحوم من شركة ميتر مصممة خصيصًا لمحترفي الشواء النهائي الذين يتطلعون إلى انفجار في أواخر الصيف. الجديد ميتر برو XL لن يساعدك فقط في معرفة درجة حرارة طهي الدجاج ضمن نطاق البلوتوث؛ سيُعلمك ما إذا كانت اللحوم آمنة للأكل عبر شبكة WiFi أو عبر السحابة.

يأتي جهاز Meater Pro XL مزودًا بأربعة مجسات معدنية مقاس 5 مم يمكنها استشعار درجة حرارة اللحوم أو الدواجن حتى 221 درجة فهرنهايت أو 1000 درجة فهرنهايت من الحرارة المحيطة. إلى جانب الهيكل الخشبي الموسع الذي يحتوي على المزيد من فتحات المسبار، يعد اتصال WiFi بمثابة ترقية كبيرة. في الطرز القديمة، كان المستخدمون بحاجة إلى مراقبة درجات الحرارة الخاصة بهم باستخدام الهاتف أو الجهاز اللوحي عبر البلوتوث.

يتضمن جهاز Meater Block الذي يبلغ سعره 240 دولارًا بالفعل أربعة مجسات مختلفة، على الرغم من أن هذا المنتج يراقب فقط درجات الحرارة المحيطة التي تصل إلى 527 درجة فهرنهايت. يمكنه الاتصال عبر البلوتوث، على الرغم من أنه قد يكون خيارًا أكثر اقتصادا قليلاً للطهاة المنزليين.

ومع ذلك، يمكن أن يكون الاتصال بشبكة WiFi مفيدًا للطهاة لفترة أطول، سواء كان ذلك للتدخين أو الطهي. إنه أيضًا اقتراح واعد إذا تناولت أنت أو عائلتك وجبات متعددة في أوقات ودرجات حرارة مختلفة في جميع أنحاء المنزل في وقت واحد. لذا نعم، يبدو الأمر مبالغًا فيه بالنسبة لمعظم الطهاة المنزليين، ولكنه اقتراح مغرٍ للطهاة المنزليين البارعين الذين يستمتعون بوجبة لطيفة مطبوخة ببطء.

يأتي الجهاز الذي تبلغ قيمته 350 دولارًا مزودًا بمحطة شحن تتصل بالطاقة عبر USB-C. إذا كنت ترغب في الخروج من نطاق شبكة WiFi الخاصة بك، يقول Meater أنه يمكنك أيضًا استخدام التطبيق للاتصال بالشبكة السحابية للشركة ومراقبة درجات الحرارة من أي مكان لا يزال لديك خدمة خلوية فيه. من المفترض أن يقوم تطبيق Meater بتنبيه المستخدمين بمجرد انخفاض درجة حرارة اللحوم أو تجاوزها لدرجة الحرارة المحددة في حالة إجراء تعديلات. تدعي الشركة أن مجساتها بها هامش خطأ يبلغ 0.5 درجة فهرنهايت فقط.

المطابخ مكان مقدس، لدرجة أنني أشعر بالغضب إذا تجرأ شخص ما على اقتحام حدود معبدي عندما أطبخ. يرجع جزء من ذلك إلى عدد المرات التي أقوم فيها بمهام متعددة لتناول وجبة أكثر تعقيدًا. بتجاهل الاتصال في كل مكان، فإن الجانب الأكثر إغراءً في Pro XL هو وجود أكثر من مقياس حرارة واحد في وقت واحد. لقد قمت بالروتين لكوني الشيف الوحيد لوجبة عيد الشكر، لذلك أعرف مدى الضغط الذي يمكن أن يصبح عليه الأمر عندما يكون لديك عدة مرات ووظائف مؤقتة تعمل في نفس الوقت.

محرري – وهو أبي شواء مزدهر موصوف ذاتيًا – يقسم بمقياس حرارة اللحوم الذكي من Meater Plus. ولهذا السبب توجناها كواحدة من أفضل هدايا الأجهزة لعام 2023. بفضل مجساته الأربعة، يعد Pro XL خيارًا أكثر تكلفة بكثير حيث يبلغ 350 دولارًا مقارنة بـ Meater Plus الأصلي بقيمة 100 دولار وMeater 2 Plus بـ 140 دولارًا. إنه جاهز للطلب المسبق الآن ومن المفترض أن يبدأ الشحن في منتصف سبتمبر.